Tag Archives : espárragos

Receta de porrilla de espárragos
Receta de porrilla de espárragos

Hoy te traemos una receta casera de las de verdad, de las que recuerdan a las comidas de la abuela, con un ingrediente principal tan exquisito como es el espárrago. Hablamos de la porrilla de espárragos, un plato con ingredientes sencillos que te encantará. Ingredientes: 500 gramos o 2 manojos

Espárragos trigueros y sus propiedades
Espárragos trigueros y sus propiedades

Si hace poco te hablábamos sobre los diferentes tipos de espárragos, hoy nos vamos a centrar en las propiedades de los espárragos trigueros, producto de temporada, y en las diferentes formas de cocinarlo. El gran porcentaje de agua que contienen los espárragos trigueros (más del 90%) y el bajo contenido

Tipos de espárragos: blancos, verdes y morados
Tipos de espárragos: blancos, verdes y morados

Con la llegada de la primavera llega también la temporada de espárragos, un alimento con grandes propiedades diuréticas y muy consumido desde la antigüedad. Principalmente se pueden distinguir tres tipos de espárragos, en función de su color: blancos, verdes y morados. Espárragos blancos Grande y grueso. Su crecimiento bajo tierra,