Tag Archives : críticas gastronómicas

Soleo, una experiencia junto al mar
Soleo, una experiencia junto al mar

Soleo Marbella no es un restaurante de playa al uso; es una experiencia junto al mar que te invita a degustar los sabores más típicos de Andalucía. Situado en la playa del hotel Fuerte Marbella y a pocos pasos del centro histórico, Soleo fue inaugurado en 2017 y diseñado por

Crítica gastronómica Casa El Palo
Crítica gastronómica Casa El Palo

El Rompido es uno de esos rincones en los que desconectar junto al mar. Situado a pocos kilómetros de Huelva capital, es un pueblo marinero rodeado de naturaleza, playa virgen y buenos restaurantes. Hoy os vamos a hablar de Casa El Palo, uno de los más populares de la zona,

Pepe Hillo, el sabor de la tradición
Pepe Hillo, el sabor de la tradición

Hablar de Casa Pepe Hillo (C/ Adriano 24, Sevilla) es hablar del sabor de siempre, de recetas elaboradas con ingredientes de toda la vida. Y es que en este mundo de la gastronomía, en constante evolución y desarrollo de nuevas técnicas e ingredientes, a veces se echa en falta el

Maroleum, un mar de sensaciones
Maroleum, un mar de sensaciones

Hace unos meses habláblamos con el chef Daniel García Peinado y nos comentaba sus planes para abrir restaurante. En mayo, este proyecto vio la luz bajo el nombre de Maroleum, un restaurante único de culto al aceite de oliva virgen extra (AOVE). Situado en la calle Pacífico de Málaga capital,

Aliter Dulcia, para amantes del dulce
Aliter Dulcia, para amantes del dulce

Hoy traemos una suculenta recomendación para los amantes del dulce. Se trata de Aliter Dulcia, un pequeño rincón en Gijón que este año cumple media década de vida. Regentado por Isabel, este sueño que comenzó con un blog va camino de abrir su segunda tienda en Madrid, y no es

La Esquina del Tofe, para disfrutar del atún en Barbate
La Esquina del Tofe, para disfrutar del atún en Barbate

Mayo es el mes perfecto para los amantes del atún de almadraba. La temporada se extiende desde abril hasta junio, aunque es cierto que mayo concentra la mayoría de eventos en torno a este manjar del mar. Sin duda alguna, Barbate, con su tradición pesquera, es uno de los pueblos

Lambuzo, un trozo de Andalucía en Madrid
Lambuzo, un trozo de Andalucía en Madrid

Hoy os vamos a hablar de Lambuzo, un restaurante en el que, nada más entrar en la puerta, te transportará a Andalucía. Y es que se respiran aires del sur por todos sus rincones, un ambiente y una gastronomía que ha sabido trasladar a la perfección su dueño, gaditano. Lambuzo

Casa Paco, tradición con esencia
Casa Paco, tradición con esencia

Hoy os hablamos de un restaurante con más de tres décadas al servicio de los comensales, un lugar que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos sin perder la esencia de la cocina tradicional. Se trata del restaurante Casa Paco, en Coín (Málaga). El establecimiento dispone de diferentes zonas: barra

Café del Valle, variedad para todos los gustos
Café del Valle, variedad para todos los gustos

Visitamos el Café del Valle (C/ Virgen del Valle), una coqueta cafetería con un ambiente acogedor y una extensa carta de bebidas para satisfacer a todos los gustos. Está regentado por los hermanos Jesús y Miguel, y la historia se remonta a varios años atrás, cuando Miguel trabajaba en una cafetería

Voraz, una apuesta segura por la carne
Voraz, una apuesta segura por la carne

Inauguramos sección de críticas gastronómicas con el restaurante Voraz, situado en el Parque de los Príncipes, en el barrio sevillano de Los Remedios. El local lleva dos años abiertos y cuenta con diferentes zonas: una de restaurante, con un ambiente cálido, y otra de tapas, en una terraza para disfrutar