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Receta de lasaña de berenjenas
Receta de lasaña de berenjenas

Ahora que conoces las diferentes variedades de berenjenas y sus propiedades, solo te falta ampliar tu recetario con esta maravillosa hortaliza. Para ello, hoy te traemos una propuesta de lo más suculenta, que además ayudará a que los más pequeños coman verdura sin apenas notarlo: lasaña de berenjenas. Ingredientes: 6

Conoce las diferentes variedades de berenjenas
Conoce las diferentes variedades de berenjenas

Las berenjenas pertenecen a la familia de las solanáceas, al igual que los pimientos, tomates y patatas. Debido a que son tóxicas si se consumen crudas, antiguamente tenían mala reputación, aunque hoy en día son reconocidas por sus innumerables beneficios para la salud. Estas hortalizas tienen su origen en la

Las berenjenas, hortalizas con infinidad de propiedades
Las berenjenas, hortalizas con infinidad de propiedades

Con el otoño llega de nuevo la época de recolección de las berenjenas, unas hortalizas que poseen infinidad de propiedades para nuestra salud: Lo primero que hay que decir es que la berenjenas nunca se deben tomar crudas, ya que contienen sustancias tóxicas que pueden provocar dolor abdominal y de