Tag Archives : atún de almadraba

La Esquina del Tofe, para disfrutar del atún en Barbate
La Esquina del Tofe, para disfrutar del atún en Barbate

Mayo es el mes perfecto para los amantes del atún de almadraba. La temporada se extiende desde abril hasta junio, aunque es cierto que mayo concentra la mayoría de eventos en torno a este manjar del mar. Sin duda alguna, Barbate, con su tradición pesquera, es uno de los pueblos

Ruta del atún, dónde y cuándo
Ruta del atún, dónde y cuándo

Estamos en el mes por excelencia del atún de almadraba. Por ello, numerosas localidades de la provincia de Cádiz aprovechan para celebrar su ruta del atún en las que dar a conocer esta delicia del mar que se encuentra de plena temporada. Te contamos dónde y cuándo tienen lugar. IX

11 lugares donde comer atún de almadraba
11 lugares donde comer atún de almadraba

La llegada de la primavera trae consigo el disfrute de uno de los más suculentos manjares del mar: el atún de almadraba, que hace referencia al modo en el que se captura. El arte de la almadraba, palabra que proviene del árabe, consiste en la instalación de numerosas redes cercanas a la costa,